东方网12月3日消息：昨天，热热闹闹的，浙江省首家旅游土特产超市——建德市秋梅食品旅游土特产超市开业。就在几天前，才两岁的秋梅食品生产的“秋梅牌”笋片雪菜、严州干菜鸭刚从浙江省2003年农业博览会上捧回优质农产品金、银奖。

两年开发八大系列产品

前年8月8日，建德市秋梅有限公司由地道的农家妇女潘秋梅创建。作为一家集种植、养殖、生产、加工为一体的旅游休闲食品企业，公司以开发、生产和经销新安江—富春江—千岛湖及浙西一带旅游土特产为主，两年后已经茁壮成长，成功开发了鸭子、野菜、鱼干、笋干、调味品、腌渍品等八大系列产品。今年9月，公司还通过了ISO9001：2000质量体系认证、杭州市食用农产品质量安全加工企业认定。

现在，秋梅食品已在上海、杭州、建德三地开设了连锁经营窗口，并将产品打进全国1536家超市，今年8月，又与上海农工商旅行社签订了1500万元的购销合同，并与两家航空公司签订购销合同。

土方法做出高科技食品

秋梅食品的生产过程很“原始”。乾潭镇一个现代化的农家小院是公司在建德9个生产基地中的其中一个，记者来到时，正是雪里蕻大丰收时，满院子绿油油的雪里蕻整齐地排列着，这都是农民们亲手种出来的，在这里鲜嫩的雪里蕻变成了黑色、香喷喷的干菜。而洋溪街道的加工点内，一批批干菜鸭，正迅速包装，并在无菌产品检验室接受检验后，被源源不断送进各地市场。

聘请浙江大学生物工程食品营养系和浙江省农科院的两名教授作为技术指导顾问，同时，又从淳安农村聘请7位老农为制作“方腊酱”师傅，是秋梅食品生产的又一大特色。原料是无公害的、生产过程是先进的现代化流水线，用潘秋梅自己的话说，“我们生产的是用土方法做出的高科技食品。”光这个酱，他们就开发出营养型、温和型、农家型、农香型等各种口味。

带动当地群众共同致富

潘秋梅自己是个地道的农民，因为知道太多农民致富的艰辛，她对建德乡亲感情深厚。秋梅食品诞生以来，其雪菜、干菜、黄豆、鸭子等生产基地已发展到7000多亩，采取公司+农户的形式，已带动周边4500户农户共同致富。今年10月开展的春风行动中，公司又吸纳了150多名下岗职工，为他们提供了一个再就业的空间，据了解，现在公司2/3的员工都是下岗失业人员。

建德是中国优秀旅游城市，在发展过程中，潘秋梅动足了将食品与旅游相结合的文章。在秋梅食品的带动下，建德市外地旅游顾客购物率已经从上世纪90年代末的10%上升到今年的16%。为了让外地游客能更便捷地购买当地土特产，秋梅食品又毅然决定将原来的土特产品商店重新选址，开辟了这家集秋梅食品、都市特产、金衢特产及周边特产为一体的大型旅游土特产超市，总营业面积近1000平方米，现在，这个超市，西湖藕粉、千岛湖醉鱼等都在这里汇聚一堂。