在某个安静的日子,不想再加入朋友们热烈的讨论,一个人吃饭变成了一种最大的放松。只想一个人,坐在靠窗的座位,吃一点可口的清淡小菜,随手翻一本easy的杂志,音乐和缓,享受完全不必表现和伪装的悠闲时光。在肠胃和身心得到了充分的满足之后,重新投入现实中来。
这个城市里有一些我选定的单身餐厅,明亮,洁净,最好有一点雅致。以我个人挑选餐厅的眼光,美食和环境各占50%的比重,即使是很美味的料理,就餐环境完全不对路,大概多少有点如坐针毡的感觉,快快吃完就走。而对于一个人吃饭的时候,很重要就是它有一人份的可口菜式,破费无多,豪气万丈的川菜自然是被剔除在外的。最重要的是,单身餐厅的气氛让人一个人吃饭的时候不会觉得自己奇怪或可怜,热闹大气的餐厅如美林阁或小肥羊之类的自然也不会入选。
“又一处”是在虹桥上海城边上的一家小餐厅,主营港式小菜,.尤以甜品最为道地,种类丰富。装修有点中西结合的味道,设计格局带有西式的通透,桌椅确是些仿古风格的,精致而不带贵气,好比一位温润如玉的淑女,让人一见便心情舒畅。一楼是个长方形的门厅,一边靠墙摆着四人桌,另一边可能因为比较窄的关系,一色放了供一两人就餐用的小方桌。一直到了最里,便是一个曲折上二楼的扶梯。
所有菜式都是从二楼取下来,决不会传统港式茶餐厅有蒸炒煮炸的喧哗,服务员也明显受过良好的调教,没事的时候,都远远的站在靠近扶梯的服务台边,至多偶尔低声细语,绝不会打扰客人的清幽。服务台边照例有香港报纸和一些流行杂志,虽然经常被客人等菜时翻阅,却也不似别家脏兮兮皱巴巴的样子。
这里的菜式原先应该是合并了一般茶餐厅和甜品店,后来入乡随俗的加了大概二三十样炒菜和煲类,菜式并无创新之处,难得的是烹调的口味也很衬这家店的氛围,清雅而精致。最值得大书特书和让我垂涎三尺难以忘怀的是这里的甜品。别家茶餐厅,甜点往往是作为点缀的四五样,大体也就是龟苓膏,凉粉,双皮奶之类的大路货。这里不仅有整整一张甜品单可供选择,每种还可冷热自选。特别推荐的是红豆沙汤圆,在这里尝过淳厚香甜的红豆沙,到别家大概都可估计一下他们掺水的比例。尝过一次后久久不忘,第二次吵着闹着和朋友一起去的时候,却因为被开头那碗粥消去了大半食欲,之后虽硬撑下那份红豆沙汤圆,美味的体验度却多少受损。可惜了可惜了,看来以后还是要挑个惬意的午后,好好独乐乐一番。
可能和这家店位于虹桥这个外籍人士聚居地有关系的吧,客人即使是四五人同行来的,也从未见过有大声讲话吵闹的,让人倍感舒适。本人为贫民一个,也无媚外之意,但吃饭的时候,没有旁人的大声纷扰大概也是很难得的事情了。最后是这里的价格也让你满意,菜式粥粉都与一般港式茶餐厅相同,那么出色的甜品也只有10元左右,真是我的“心水之选”。
介绍这家餐厅的时候,心情有点奇怪的矛盾。它就像我的一个私家收藏的宝贝,很想让大家也分享到他的好,但也希望这里不至于因为太受欢迎而失去了原来清幽的味道,也许,希望这里会成为城市纷扰生活中的“又一处”,一个让我们安静下来的地方。
地址:遵义路40号,靠近仙霞路。 |