东方网9月14日消息：昨日，记者从有关部门了解到，一种无污染、纯天然的蔬菜新品———海水蔬菜已经在上海面市。

这种蔬菜来自江苏省盐城市，是采用海水灌溉种植而成，不容易生虫子，没有农药等有害物质。同时海水蔬菜除含普通蔬菜的各类营养成份外，蛋白质、维生素B2、维生素C、胡萝卜素含量都比普通蔬菜高，其中胡萝卜素含量要高出40倍，一些微量元素如锰、锌、碘高出2倍，钠高出6倍。不过，由于数量较少，这种蔬菜目前大都销往各大宾馆，与市民“零距离接触”还有待时日。

据资料显示，中科院研究所负责海水蔬菜课题的小组对海水蔬菜营养成分作了全套分析，发现它不含有有毒成分。另外，海水种植的蔬菜不需施加任何肥料和营养剂，属于纯天然、无污染的保健食品。海水蔬菜含碱成分高，很适合高血脂、高血糖人群食用。